Kerepek Isi Ketam.

Assalamualaikum....

Kerepek isi ketam!

Mungkin dah ramai yg tahu pasal kerepek isi ketam kan... tapi eynda baru tau hehehe.... 

Terjebak lepas tengok kat newsfeed fb la ni... ada kawan buat... kebetulan isi ketam ni feveret eynda.... kebetulan dlm peti ais ada lagi sepeket belum guna...maka lebih baik la digunakannnnn...

Senang sangat buatnyer.... 

Isi ketam tu dihiris nipis2.... pastu goreng begitu saje.... jangan tambah garam coz isi ketam dah sedia masin...kalau yg terrer tu boleh la siat2 atau carik2 isi ketam tu... eynda dah buat... tak jadi... habis patah2 kecik.... sebab tu eynda hiris... so takde la hasilnyer krup krap krup krap 100%... bahagian yg tebal tu pun eynda sukaaaa... kalau yg carik2 halus tu mesti rangup macam maruku dah...ada jugak yg gaul dgn tepung beras...ada jugak yg goreng sekali naik dgn daun kari... ada jugak yg tambah2 perisa lain...

Makan panas-panas sedap sangat.... sebab eynda dah simpan semalaman dalam balang... pagi ni dah lemau sikit la... ada yg buat bisnes kerepek isi ketam ni kan... tak tau cemana diaorg buat supaya sentiasa rangup isi ketam tu...

2 Minit Kek Nutella Dalam Mug!

Assalamualaikum....

Saje2 syok lepak kat youtube....

Actually eynda kan dah stop ambik minuman bergula kecuali gula dari buah-buahan dalam smoothie aje...

Tapi habit buruk yg takleh eynda tinggalkan lagi... CAKE!!!

Buruk sangat perangai huhu.... petang2 mula la terasa nak makan kek... selalu sanggup pegi Secret Recipe cari kek... tapi bukan la hari2... kopak ler habis duit kat kek aje hehe... 

Satu hari terjumpa cara buat kek dalam mug dalam youtube.... eynda ni seumur hidup tak pernah buat kek ok.... tapi tengok kek ni macam senang je... takyah bakar... takyah guna mixer... mixer pun takde hahaha... so try la buat... so far dah buat 2 kali...

Takde la sedap macam kek kat secret recipe tu... sebab bahan2 dia basic aje... dok bayang kalau ada whipped cream ke... icing ke... coklat cair meleleh ke... fuhhhh... meleleh air liur... tapi ni makan sekadar nak hilangkan craving aje la... tengah berazam nak tukarkan habit makan kek ke makan semangkuk buah-buahan campuran pulak... bila la nak berjaya...

Resepi mudah aje... tepek sini buat rujukan sendiri... korang nak buat pun tak teringin kot sebab ni resepi utk orang macam eynda yg tak reti baking hahahha....

Resepi :

2 sudu besar tepung naik sendiri

2 sudu besar serbuk koko

2 sudu besar gula (ni eynda kurangkan)

2 sudu besar susu full cream

2 sudu besar minyak sayur-sayuran

1 biji telur

2 sudu besar nutella

Cara :

Gaul semua sebati... masukkan dalam mug... bancuhan ni menghasilkan separuh mug aje... nanti akan naik gelembung keluar mug... masuk dalam microwave... tekan button 2 minit... suhu tinggi... tunggu je depan microwave macam kanak-kanak tunggu kek masak... dah masak, keluarkan... makannn...

Makan masa panas sedap le... bila dah sejuk skit dia keras skit...

Errkkk...brape kalori satu mug ni??

Nasi Tomato Cara Eynda....

Hari ni tak ke mana pun... mesti semua orang tahu sebab apa kan hehe... So aktiviti hari ni ialah habiskan masa dgn family kat rumah.... makan pun masak sendiri...

Breakfast ringan-ringan aje... pas tu menu utk lunch & dinner ialah nasi tomato... tanya dulu hubby, nak ayam masak merah atau ayam bakar... hubby pilih ayam bakar... sebelum 1pm kitaorg dah lunch....

Nasi tomato...ramai yg tahu masak nasi tomato kan :-)

Ayam bakar perap ikut suka hati... blend kering halia & bawang putih + serbuk lada hitam + garam + sos tiram + perencah cukup rasa + madu + beberapa titik minyak bijan = perap dgn ayam brape lama ikut suka hati....lagi lama lagi bagus...pas tu masuk oven, bakar hingga masak....

Ni 1st time buat.... idea hanya bayangkan apa yg ada dlm salad yg selalu makan bila makan nasi arab...bahan2 pun bayangkan aje...jadi le jugak hihi... timun + tomato + daun salad + serbuk lada hitam + garam + daun ketumbar + bawang besar + olive oil + perahan limau = gaul sebati, hidang....

Bulan puasa nanti boleh la buat menu macam ni selalu... beza bila makan macam ni berbanding lauk ayam masak merah... perut tak rasa sebu... sebab lauk pauk ni macam lite2 aje... bagus utk yg nak berdiet.... 

Mungkin ada yg rasa pelik kan makan lauk pauk tak berkuah... eynda & hubby dah biasa macam ni... lagipun yg benarnyer kuah tu bahaya jugak... kuah banyak minyak... banyak lemak... bukan la tak makan kuah langsung tapi atleast dah boleh kurangkan pengambilan kuah yg berminyak & berlemak... masak kat rumah boleh le kontrol semua tu kan... kalau makan kat kedai redha aje la hihi...

Esok plan nak masak jugak tapi alhamdulillah ada 2 jemputan makan-makan yg perlu dihadiri...so tak masak la kot :-)