Assalamualaikum.
Antara menu weekend lepas.
Kerabu sotong sempoi hehe...
Bahan:
Sotong dlm 3 ekor (sebab besar2)
Tomato ceri 6 biji belah 4
Cili padi ikut suka hati...nak pedas letak banyak2.
Bawang besar 1 biji sederhana (hiris halus)
Daun ketumbar (hiris)
sos ikan
perahan limau
gula sikit
Cara :
Sotong dihiris kecil macam dlm gambar pun ok.... nak design cemana pun terpulang....pastu rendam dlm mangkuk yg ada air panas menggelegak anggaran 5 minit atau lebih skit lagi bagus.... tutup mangkuk tu...eynda masak air dlm kettle....
Bilas sotong tu... masukkan dalam bahan2 lain yg digaul sebati... rasa ikut sesedap selera masing2 ye....
** Anggaran 2-3 org makan.
** Cara rendam dlm air panas akan melembutkan sotong.
Iskkk bab tulis resepi memang kelemahan eynda.... sebab tu jarang sangat nak letak resepi :-D
9 comments:
eh ok dah ni..janji orang faham..hehehe
thanks eynda, bolehlah zaila cuba nanti
oohhh.. sedapnye~ feberet nih..
tapi tak pernah buat.. order kat kedai jer..
terima kasih untuk resipi ini..:)
jadinya sotong tu takyah masak atas api la yer...
cukup direndam dgn air panas je eh
saya kan kalau makan kat luar suka order kerabu sotong sedap ratah..thanks 4 the recipe :)
wah... ini menu saya untuk esok k.eynda....
nampak menyelerakan. Blum pernah makan ni.
Mmmmmm dappppnye... cam simple je buat dia
nampk simple.. tapi mesti sedap... yg paling utama berkhasiat kan.. makanan yg siaht..
Sodap nih
Post a Comment