Baru-baru ni eynda mengkreatifkan diri cewaahhh....masak Salmon Masak Berlada... 1 lauk 1 Malaysia ....barat dimelayukan :-p
Apa rasanyer?? Sape nak tau kena try la...pendapat eynda takleh pakai sebab konfirm eynda kata sedap....kan hobiku makan...semua sedap je...tapi kalau tak sedap betul2 memang cakap tak sedap la....tapi jarang la yg tak sedap muahahaha.....ok resepi kat bawah...sape lebih kreatif tambah2 la bahan yg kamu sukak ;-)
Salmon Masak Berlada
Bahan2:
2 keping salmon yg diperap dgn garam kunyit...digoreng hingga masak.
Cili merah 3 bijik
Cili padi 6 bijik
1/2 labu bawang besar
Sekeping asam keping
Sehelai daun limau purut
Garam gula secukup rasa
Cara memasak:
1) Salmon digoreng hingga masak.
2) Blend bawang besar...cili merah & cili padi tanpa air...kalau nak pedas letak cili padi tu banyak2 ye..
3) Tumis bahan blend hingga garing.
4) Masukkan asam keping & daun limau purut yg diracik-racik.
5) Kalau nak berkuah tambah air tapi lagi best kering2....
6) Tambahkan garam gula secukup rasa...
7) Masukkan salmon goreng tadi dlm bahan tumis...kacau sebati dgn kuah...siappp...
Selamat mencuba!! ;-)
18 comments:
fav masak berlada ni..mesti sedap..sy apa2 yg masal berlada ni semua sy suka..:)
sedapnya eynda.. meleleh air liur i kt office nieh...ehehhehe..
Hanim..sama la akak pun..apa yg masak berlada semua akak suka :-)
Adek...hehe sorry buat terliur :-)
sedap nye..akk mmg suke mkn ikan salmon ke? saye xpnh pulak mkn ikan ni..hehe
fyna...akak suka salmon...kebetulan boleh dapat harga murah dari member...beli sekeping dua boleh makan selalu :-)
nampak ringkas tapi mesti rasanya sedap !!
terbaek eynda ...
thanks 4 sharing de resipe .
suka berlada..nak2 lagi bila cili tu tak hancur, kasar2..mmg mabeles! hee
* wah header baruuu..;-)
wahh best jer resepi nie kak eynda..thanks sudi kongsi...hari nie leh cuber buat untuk makan malam..hari tu buat fish n cgip sendiri..so ada lebih ikan leh buat ikut resipi akak..heheh..
ermm linda lagi pandai masak...ikan tu kalau masak kering2 mcm tu mkn plak ngan nasi panas2...terangkat .....mmg taste ina la.....
Ikan salmon mmg sedapp
kk eynda ni msti suka mkn salmon..byk resepi salmon dh share.anyway...tq..bleh blaja masak:P
sedapnya ikan salmon masak berlada
hmmm...menarik ni...nampak pon dah tahu, sodap,heheeh.
masakan manapun kalau dimelayukan sedap je Eynda..
air liur dah meleleh nieh..
;)
kak, tgk cili2 tu bestnya.. mkn ngn nasi panas2.. best woo...
wah, dh aktif berblog ek, tepek lg makanan byk2.. sha sukaaaa....
pergh...ada resepi.cantik aaa
Post a Comment