Ayam Masak Berlada.....

Salah satu masakan malam ni...utk hubby & Adam....Adam dah siap dinner....dah kenyang hehe...

Simple je cara masak menu ni....

Bahan:

Ayam potong kiub2

sos tiram

cili merah sebatang

bawang putih 2-3 ulas

serai sebatang

halia 1-1 1/2 inci

bawang besar 1 labu kecil

cili padi

garam

Minyak 1 sudu besar

Air

Cara:

Perap ayam dgn sos tiram...

Cili merah, bawang putih, halia, serai - blend kering

Tumis bahan blend sampai naik bau....masukkan air skit...masuk ayam yg perap tadi....

Kacau2 sebati...masukkan bawang besar (potong 4) & cili padi....

Pas tu masukkan garam secukup rasa....gula eynda tak bubuh dah sebab sos tiram dah manis....

Biar sampai masak & air kering skit....

** Dlm gambar nampak berminyak sebab minyak dari ayam (ada kulit skit...)